Gâteau orchidée

Publié le par Kristaine

Gâteau orchidéeGâteau orchidée
Bonjour tout le monde,
 
Voici un gâteau réalisé l'année dernière, pour l'anniversaire de ma mère.
Il est composé de génoise et de mousse à la poire. Décoré avec de la pâte à sucre, de la crème au beurre, du chocolat et des poires au sirop.
 
Vous pouvez retrouver la recette de la génoise ici  :
et celle de la mousse à la poire ici ( il suffit de remplacer les myrtilles par quatre ou cinq poires :
 
Trucs et astuce : Vous pouvez utiliser des poires fraiches ou des poires au sirop.

Publié dans cake design

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